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Communication dans un congrès
From terroir products promotion to those of local products « just like back home »
Claire Delfosse 1
Mail :
Auteur IdHAL : claire-delfosse
1
LER - Laboratoire d'Études Rurales (France)
- UL2 - Université Lumière - Lyon 2 : EA3728 (86, rue Pasteur - 69007 Lyon - France)
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02086981
Contributeur : Hélène Lannier <>
Soumis le : lundi 1 avril 2019 - 16:49:15
Dernière modification le : jeudi 21 novembre 2019 - 01:28:20
Contributeur : Hélène Lannier <>
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Dernière modification le : jeudi 21 novembre 2019 - 01:28:20
Identifiants
- HAL Id : hal-02086981, version 1
Collections
Citation
Claire Delfosse. From terroir products promotion to those of local products « just like back home ». Food futures. Past and Present Perspectives, Séminaire organisé par Instituto de Ciencias Sociais, Jun 2015, Lisbonne, Portugal. ⟨hal-02086981⟩
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