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Rapport

Etude Historique et ethnologique du fromage bargkass, Rapport PNR des Ballons des Vosges

Liste complète des métadonnées

https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02086964
Contributeur : Hélène Lannier Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : lundi 1 avril 2019 - 16:45:04
Dernière modification le : samedi 5 mars 2022 - 03:32:52

Identifiants

  • HAL Id : hal-02086964, version 1

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Citation

Claire Delfosse, Pierre Le Gall. Etude Historique et ethnologique du fromage bargkass, Rapport PNR des Ballons des Vosges. [Rapport de recherche] Laboratoire d’Etudes Rurales Université Lyon 2. 2015, 94 p. ⟨hal-02086964⟩

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