Communication Dans Un Congrès
Année : 2018
Hélène Lannier : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02083771
Soumis le : vendredi 29 mars 2019-11:20:23
Dernière modification le : lundi 16 janvier 2023-12:09:22
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02083771 , version 1
Citer
Claire Delfosse. Le patrimoine gastronomique local et son rôle dans le développement des territoires ruraux. Conférences "Alimentation et terroirs, création de valeurs" pour les filières Master International Vintage et Master Food Identity, Oct 2018, Angers, France. ⟨hal-02083771⟩
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