La différenciation par les proximités entre producteurs et consommateurs

Type de document :
Communication dans un congrès
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Contributeur : Hélène Lannier <>
Soumis le : vendredi 29 mars 2019 - 10:30:01
Dernière modification le : mardi 19 novembre 2019 - 12:33:02

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  • HAL Id : hal-02083614, version 1

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Pierre Le Gall, Carole Chazoule, Claire Delfosse. La différenciation par les proximités entre producteurs et consommateurs. Séminaire de recherche international INRA : "Repastol Les systèmes agro-alimentaires au lait cru. Retour sur l’évidence pastorienne", Jun 2017, Montpellier, France. ⟨hal-02083614⟩

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