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Communication Dans Un Congrès Année :

La différenciation par les proximités entre producteurs et consommateurs

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Pierre Le Gall
Laboratoire d'Études Rurales
Carole Chazoule
ISARA-Lyon
CV
Claire Delfosse
Laboratoire d'Études Rurales

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sciences de l'Homme et Société Géographie

Hélène Lannier  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

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Soumis le : vendredi 29 mars 2019-10:30:01

Dernière modification le : lundi 16 janvier 2023-12:09:38

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Dates et versions

hal-02083614 , version 1 (29-03-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02083614 , version 1

Citer

Pierre Le Gall, Carole Chazoule, Claire Delfosse. La différenciation par les proximités entre producteurs et consommateurs. Séminaire de recherche international INRA : "Repastol Les systèmes agro-alimentaires au lait cru. Retour sur l’évidence pastorienne", Jun 2017, Montpellier, France. ⟨hal-02083614⟩

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