De la valorisation de la qualité des produits à celle de l’alimentation. Quels enjeux pour les territoires ? - Université Lumière Lyon 2
Communication Dans Un Congrès Année : 2017

De la valorisation de la qualité des produits à celle de l’alimentation. Quels enjeux pour les territoires ?

Claire Delfosse
Laboratoire d'Études Rurales

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Géographie

Hélène Lannier  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02083608

Soumis le : vendredi 29 mars 2019-10:26:12

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  • HAL Id : hal-02083608 , version 1

Citer

Claire Delfosse. De la valorisation de la qualité des produits à celle de l’alimentation. Quels enjeux pour les territoires ?. Séminaire de recherche EVS (UMR 5600), Mar 2017, Lyon, France. ⟨hal-02083608⟩

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