De la valorisation de la qualité des produits à celle de l’alimentation. Quels enjeux pour les territoires ?

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02083608
Contributeur : Hélène Lannier <>
Soumis le : vendredi 29 mars 2019 - 10:26:12
Dernière modification le : mercredi 3 avril 2019 - 01:13:37

Identifiants

  • HAL Id : hal-02083608, version 1

Collections

Citation

Claire Delfosse. De la valorisation de la qualité des produits à celle de l’alimentation. Quels enjeux pour les territoires ?. Séminaire de recherche EVS (UMR 5600), Mar 2017, Lyon, France. ⟨hal-02083608⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

13