La valorisation urbaine de la gastronomie. Etude comparative. Lyon-Grenoble-Nantes

Claire Delfosse; Louise Tissot

Communication dans un congrès

La valorisation urbaine de la gastronomie. Etude comparative. Lyon-Grenoble-Nantes

Claire Delfosse ¹ Louise Tissot

1 LER - Laboratoire d'Études Rurales

Type de document :

Communication dans un congrès

Domaine :

Sciences de l'Homme et Société

Sciences de l'Homme et Société / Géographie

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https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02082844
Contributeur : Hélène Lannier <>
Soumis le : jeudi 28 mars 2019 - 14:58:05
Dernière modification le : mardi 19 novembre 2019 - 11:04:36

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