Cheese-making in France at the Beginning of the Twentieth Century. A spatially Diffuse, complex and Unique Organizatien ?

Claire Delfosse

Chapitre d'ouvrage

Cheese-making in France at the Beginning of the Twentieth Century. A spatially Diffuse, complex and Unique Organizatien ?

Claire Delfosse ¹

1 LER - Laboratoire d'Études Rurales

Domaine :

Sciences de l'Homme et Société

Sciences de l'Homme et Société / Géographie

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https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02081237
Contributeur : Hélène Lannier <>
Soumis le : mercredi 27 mars 2019 - 14:00:26
Dernière modification le : mardi 19 novembre 2019 - 11:58:35

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