L’intégration à l’INAO d’un autre secteur AOC développé : les produits laitiers - Université Lumière Lyon 2
Chapitre D'ouvrage Année : 2015

L’intégration à l’INAO d’un autre secteur AOC développé : les produits laitiers

Claire Delfosse
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02081214 , version 1 (27-03-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02081214 , version 1

Citer

Claire Delfosse. L’intégration à l’INAO d’un autre secteur AOC développé : les produits laitiers. Serge Wolikow; Florian Humbert (dir.). Une histoire des vins et des produits AOC. L’INAO de 1935 à nos jours, Presses universitaires de Dijon, pp.161-180, 2015. ⟨hal-02081214⟩
63 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More