L’intégration à l’INAO d’un autre secteur AOC développé : les produits laitiers - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2015

L’intégration à l’INAO d’un autre secteur AOC développé : les produits laitiers

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1
Claire Delfosse
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02081214 , version 1 (27-03-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02081214 , version 1

Citer

Claire Delfosse. L’intégration à l’INAO d’un autre secteur AOC développé : les produits laitiers. Serge Wolikow; Florian Humbert (dir.). Une histoire des vins et des produits AOC. L’INAO de 1935 à nos jours, Presses universitaires de Dijon, pp.161-180, 2015. ⟨hal-02081214⟩

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