L’œnologue et le discours œnologique: du discours technique au discours hédoniste - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année :

L’œnologue et le discours œnologique: du discours technique au discours hédoniste

(1)
1
Sénia Fedoul
Laboratoire d'Études Rurales

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Anthropologie biologique Sciences de l'Homme et Société Anthropologie sociale et ethnologie Sciences de l'Homme et Société Education Sciences de l'Homme et Société Géographie Sciences de l'Homme et Société Histoire, Philosophie et Sociologie des sciences Sciences de l'Homme et Société Histoire Sciences de l'Homme et Société Sociologie Sciences de l'Homme et Société Méthodes et statistiques

Sénia Fedoul  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02057118

Soumis le : mardi 5 mars 2019-10:15:38

Dernière modification le : lundi 16 janvier 2023-12:09:42

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02057118 , version 1 (05-03-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02057118 , version 1

Citer

Sénia Fedoul. L’œnologue et le discours œnologique: du discours technique au discours hédoniste. colloque ‘’les Terminologie professionnelles de la gastronomie et de l’œnologie: représentation, formation, transmission’’, Sep 2016, Dijon, France. ⟨hal-02057118⟩

Exporter

BibTeX TEI Dublin Core DC Terms EndNote Datacite

Collections

TICE UNIV-LYON2 HIPHISCITECH UDL
69 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook Twitter LinkedIn More