« Cuisine et dépendance. La "castronomie" pendant et après la guerre froide. » Colloque « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es », Strasbourg, 8-10 novembre 2017, sous presse

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Pré-publication, Document de travail
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Contributeur : Magali Kabous <>
Soumis le : jeudi 31 janvier 2019 - 15:39:50
Dernière modification le : vendredi 1 février 2019 - 01:18:14

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  • HAL Id : hal-02002269, version 1

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Magali Kabous. « Cuisine et dépendance. La "castronomie" pendant et après la guerre froide. » Colloque « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es », Strasbourg, 8-10 novembre 2017, sous presse. 2019. ⟨hal-02002269⟩

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