Déterminants et processus d'émergence des systèmes agroalimentaires localisés alternatifs
Marie Poisson
,
Séverine Saleilles
Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires , 2012, 34 (10/11), pp.2077-2096
Article dans une revue
halshs-00781391v1
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The problem is the solution: Can permaculture management regenerate social economy enterprises?
Alexandrine Lapoutte
Article dans une revue
hal-04043323v1
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Concilier prise de décision démocratique et forte croissance dans une SCIC alimentaire: travailler les questions et muscler les travailleurs
Émilie Lanciano
,
Jean-Luc Chautagnat
,
Séverine Saleilles
Hussenot Anthony; Lanciano Emilie; Lorino Philippe; Sambugaro Jonathan. Pratiques de travail et dynamiques organisationnelles , Presses de l'Université Laval, collection Sciences de l'administration, 2022
Chapitre d'ouvrage
hal-03637809v1
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Gouverner les circuits courts dans les territoires
Béatrice Maurines
,
Aurélie Dumain
C. Hérault-Fournier, A.H. Prigent Simonin, E. Lanciano, B. Maurines, S. Salailles. Au Plus près de l'assiette , Educagri, 2012
Chapitre d'ouvrage
halshs-00734299v1
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Saisir l’agir entrepreneurial en agriculture : une analyse de l’apprentissage à la commercialisation en circuits courts par la trajectoire de projet
Émilie Lanciano
,
Séverine Saleilles
Revue de l'Entrepreneuriat , 2020, 19 (4)
Article dans une revue
hal-02000853v1
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Résilience d'une méta‐organisation : Le cas d'un commun de l'alimentation
Alexandrine Lapoutte
Article dans une revue
hal-04026847v1
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Engagement citoyen et action entrepreneuriale sont-ils conciliables ? Micro-analyse des pratiques entrepreneuriales comme répertoires d’action et de contestation. Le cas des systèmes alimentaires alternatifs.
Émilie Lanciano
International Public Management Review , In press
Article dans une revue
hal-02127385v1
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Un foisonnement de profils et de démarches
Émilie Lanciano
,
Marie Poisson
,
Séverine Saleilles
Prigent-Simonin AH. et Hérault-Fournier C. (coord.). Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires , Quaé & Educagri, p. 85-102, 2012, Sciences en partage
Chapitre d'ouvrage
halshs-00718191v1
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Filmer le travail agricole à l’heure des circuits courts
Béatrice Maurines
Article dans une revue
halshs-04004340v1
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Narration filmique des mondes agricoles : de la bipartition des mondes agricoles à leur mise en réflexion visuelle
Béatrice Maurines
Article dans une revue
halshs-04003846v1
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Ce Saumon qui dérange ; le Chili dans la mondialisation
Béatrice Maurines
2009
Autre publication scientifique
halshs-00734861v1
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Le travail institutionnel du mouvement des AMAP
Émilie Lanciano
,
Séverine Saleilles
Revue Française de Gestion , 2011, 217, pp.155-172
Article dans une revue
halshs-00659543v1
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Small firms in the sustainable transformation of food industry: entangling entrepreneurship and activism in grassroots innovation processes
Émilie Lanciano
,
Séverine Saleilles
Article dans une revue
halshs-01879116v1
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Food Coop : observer une organisation alternative en actes et/ou une innovation managériale et marchande radicale
Emilie Lanciano
M@n@gement , In press
Article dans une revue
hal-02127390v1
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DVD circuits courts : gouverner et innover dans les territoires, 1 h + 4 bonus
Béatrice Maurines
2014
Autre publication scientifique
halshs-00964897v1
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Les agricultures urbaines : cultiver partout
Béatrice Maurines
,
Pellegrino Lilian
2015, pp.35-40
Autre publication scientifique
halshs-04003044v1
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L'alimentation de proximité comme projet
Béatrice Maurines
Alimentation et proximités, jeux d'acteurs et territoires , 2016, 9791027500826
Chapitre d'ouvrage
halshs-04004398v1
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Ce saumon nommé désir ; La fabrique incertaine de l'environnement
Béatrice Maurines
,
Christian Dury
2011
Autre publication scientifique
halshs-00734868v1
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Políticas públicas agrícolas e rurais: quais perspectivas para o desenvolvi mento de circuitos curto alimentares?
Béatrice Maurines
Universidad de Sergipe Brésil. in INSTITUIÇÕES e COTIDIANO: Formas e intensidades no enfrentamento do comum , Universidad de Sergipe Brésil, pp.257-294, 2013
Chapitre d'ouvrage
halshs-00964928v1
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Comment articuler projets individuel, collectif et de territoire ? Le cas d’un collectif de transformation et commercialisation en circuits courts
Émilie Lanciano
,
Marie Poisson
,
Séverine Saleilles
Article dans une revue
hal-01443955v1
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Circuits-courts et territoires : études de dispositifs d'action en Rhône-Alpes
Béatrice Maurines
,
Cécile Praly
,
Aurélie Dumain
Traversac J.B., Villard S. Circuits-courts. Contribution au développement régional , Educagri, pp.224, 2011
Chapitre d'ouvrage
halshs-00727679v1
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