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Communication dans un congrès
Ville et gastronomie, quelle gouvernance ?
Claire Delfosse 1
Mail :
Auteur IdHAL : claire-delfosse
Florian Marcelin 1
Auteur
Aurore Navarro 1
Auteur
Louise Tissot
Auteur
1
LER - Laboratoire d'Études Rurales (France)
- UL2 - Université Lumière - Lyon 2 : EA3728 (86, rue Pasteur - 69007 Lyon - France)
Liste complète des métadonnées
https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02086994
Contributeur : Hélène Lannier <>
Soumis le : lundi 1 avril 2019 - 16:56:01
Dernière modification le : mercredi 20 novembre 2019 - 07:44:34
Contributeur : Hélène Lannier <>
Soumis le : lundi 1 avril 2019 - 16:56:01
Dernière modification le : mercredi 20 novembre 2019 - 07:44:34
Identifiants
- HAL Id : hal-02086994, version 1
Collections
Citation
Claire Delfosse, Florian Marcelin, Aurore Navarro, Louise Tissot. Ville et gastronomie, quelle gouvernance ?. Colloque international de l’ASLDRF, Jul 2017, Athènes, Grèce. ⟨hal-02086994⟩
Métriques
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