Le rôle des commerçants et des artisans dans la relocalisation des approvisionnements alimentaires

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02083950
Contributeur : Hélène Lannier <>
Soumis le : vendredi 29 mars 2019 - 12:18:48
Dernière modification le : mercredi 3 avril 2019 - 01:13:33

Identifiants

  • HAL Id : hal-02083950, version 1

Collections

Citation

Claire Delfosse. Le rôle des commerçants et des artisans dans la relocalisation des approvisionnements alimentaires. Séminaire franco-italien "Villes et alimentation : Marchés, logistique, consommation alternative", Ambassade de France, May 2015, Turin, Italie. ⟨hal-02083950⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

11