Participation à l’atelier : « Les valeurs environnementales d’un fromage régional »

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02083701
Contributeur : Hélène Lannier <>
Soumis le : vendredi 29 mars 2019 - 10:57:10
Dernière modification le : mercredi 3 avril 2019 - 01:13:35

Identifiants

  • HAL Id : hal-02083701, version 1

Collections

Citation

Claire Delfosse. Participation à l’atelier : « Les valeurs environnementales d’un fromage régional ». Rencontres François Rabelais "Cuisine et développement durable : un mariage heureux ?", Nov 2017, Tours, France. ⟨hal-02083701⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

13