Entre indications géographiques et circuits courts de proximité, des systèmes agri-alimentaires territoriaux en construction

Lucile Garçon 1 Claire Delfosse 2 Claire Lamine 1
1 ECODEVELOPPEMENT - Unité de recherche d'Écodéveloppement
2 LER - Laboratoire d'Études Rurales
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées
https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02082812
Contributeur : Hélène Lannier <>
Soumis le : jeudi 28 mars 2019 - 14:43:11
Dernière modification le : mardi 23 avril 2019 - 10:42:19

Identifiants

  • HAL Id : hal-02082812, version 1

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INRA | UNIV-LYON2

Citation

Lucile Garçon, Claire Delfosse, Claire Lamine. Entre indications géographiques et circuits courts de proximité, des systèmes agri-alimentaires territoriaux en construction. La renaissance rurale d'un siècle à l'autre?, Dynamiques rurales, May 2016, Toulouse, France. ⟨hal-02082812⟩

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