Villes moyennes et produits de terroir. Quatre villes à l’ombre de la métropole lyonnaise

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Contributeur : Hélène Lannier <>
Soumis le : mercredi 27 mars 2019 - 13:39:27
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Claire Delfosse. Villes moyennes et produits de terroir. Quatre villes à l’ombre de la métropole lyonnaise. Philippe Meyzies; Corinne Marache (dir.). Les produits de terroir, l’empreinte de la ville, PUR, pp.259-277, 2015. ⟨hal-02081209⟩

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