Chapitre D'ouvrage
Année : 2017
Hélène Lannier : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02010037
Soumis le : mercredi 6 février 2019-17:41:50
Dernière modification le : mercredi 4 septembre 2024-17:34:07
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02010037 , version 1
Citer
Ruth Smadar Gabrieli, S.Y. Waksman, Anastasia Shapiro, Alessandra Pecci. Cypriot and Levantine cooking wares in Frankish Cyprus. J.A.C. Vroom; S.Y. Waksman; R.M.R. van Oosten (eds.). Medieval MasterChef. An Archaeological and Historical Perspective on Eastern Cuisine and Western Foodways, Brepols, pp.119-143, 376-377, 2017. ⟨hal-02010037⟩
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