Galactolipids from microalgae as a new source of omega 3 and naturally structured surfactants for human nutrition - INRA - Institut national de la recherche agronomique
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Galactolipids from microalgae as a new source of omega 3 and naturally structured surfactants for human nutrition

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Soumis le : mardi 26 novembre 2024-23:48:06

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  • HAL Id : hal-04806187 , version 1

Citer

Jeanne Kergomard, Nathalie Barouh, Frédéric Carrière, Pierre Villeneuve, Claire Vigor, et al.. Galactolipids from microalgae as a new source of omega 3 and naturally structured surfactants for human nutrition. International scientific workshop on oxidized lipids and fatty acids from marine sources, IBMM, Pôle Chimie Barlard Recherche, Jan 2022, Montpellier (FR), France. ⟨hal-04806187⟩

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